The Kitchen Life World Usage Perspectives | Klaus Spechtenhauser

يفحص ويستعرض أهميتها في سياق معماري وثقافي واجتماعي واقتصادي. ينظر المؤلفون إلى التطورات والمفاهيم الثورية للمطبخ في العقود الماضية بما في ذلك المطابخ الموحدة ومساحات المعيشة المفتوحة في المطبخ.

يستعيد المطبخ دوره كمساحة معيشة مركزية في الحياة المنزلية. منذ التسعينيات، انتقل المطبخ إلى دائرة الضوء على الموضة والتصميم، ويقوم هذا الكتاب الآن بفحص ومراجعة أهميته في سياق معماري وثقافي واجتماعي واقتصادي. ينظر المؤلفون والمساهمون في التطورات المهمة والمفاهيم الثورية للمطبخ في العقود الماضية بما في ذلك المطابخ الموحدة ومساحات المطبخ المفتوحة؛ كما يقومون بمراجعة أساسيات التصميم، والاتجاهات السائدة الحالية، والطلبات المتغيرة التي تطرحها الأسر المجمعة أو أسر الفرد الواحد. أُدرجت جوانب الطهي حتى. هذا الكتاب يجب أن يحتل بالتأكيد مكانته في مطبخ القرن الحادي والعشرين. تقدم سلسلة كتبنا الجديدة "Living concepts" موضوعات مختارة بوضوح ودقة تتعلق بجوانب المنزل. إنه موجه للقراء العاديين وكذلك المتخصصين، وحُرر بواسطة ETH Wohnforum Zurich.