Jean-Francois Piege Pour Tous

Jean-François Piège nous fait entrer dans cet ouvrage dans sa cuisine personnelle et nous invite à sa table parmi ses amis.

Cet ouvrage sort totalement des codes du livre de cuisine de Chef car Jean-François Piège se met au niveau des amateurs de cuisine que nous sommes et nous livre près de 100 recettes ultra faciles à réaliser dans une cuisine non professionnelle, sans matériel pro mais avec une vraie touche de chef.

Quelques recettes pour vous mettre l eau à la bouche :
Gambas sautées sur lit de Granny Smith râpées assaisonnement au curry
Homard Rolls
Granité de vinaigre à l échalote et huîtres fraîches
Calamars à la carbonara
Risotto en 2 façons et frites de risotto
Spaghettis a la vongole façon Piège
Daurade au four sauce quatre-quarts
Soufflé à l orange inratable
Gâteau de crêpes aux agrumes

Des recettes créatives, structurées pour faire de vous un Chef et épater vos amis.

Notoriété de Jean-François Piège auprès du grand public grâce notamment à sa participation à Top Chef
C est la première fois que Jean-François Piège s adresse au grand public
Livre incarné par Jean-François Piège, sa femme Elodie et son entourage